Vétérinaire officiel(le) de l'abattoir de BETPOUEY (H/F)

Vos missions:

• Réaliser la veille réglementaire relative aux domaines d'inspection, en liaison avec le (la) chef(fe) du service Sécurité Sanitaire de l'Alimentation;
• Assurer l'inspection permanente de l'abattoir de Betpouey;
• Assurer le suivi des établissements abattoir de Betpouey et atelier de découpe annexé conformément aux instructions nationales;
• Veiller à l'adaptation permanente de l'auxiliaire officielle aux inspections qu'elle réalise et veiller à sa participation aux inspections d'établissement;
• S'assurer de la mise en œuvre du dispositif d'assurance qualité au sein de l'abattoir.