Directeur de restaurant F/H - Au Bureau SAINT-LOUIS

Animé(e) par l'ambiance des pubs avec une cuisine authentique et généreuse? Rejoins l'aventure Au Bureau où tradition rime avec précision: on prépare avec passion, on sert avec attention, et on crée la convivialité avec conviction!

Notre Pub Au Bureau à Saint-Louis (Alsace) recrute son futur Directeur de restaurant (H/F) à temps plein (39h/semaine).

En lien direct avec le Directeur des Opérations, tu seras au cœur de l'action! Tu assures une gestion fluide et maîtrisée aux côtés d'une équipe toujours motivée! Hygiène et qualité toujours respectées: tu fais vibrer l'esprit franchise avec fierté!

Tes missions?

• Garantir la bonne gestion du restaurant, aussi bien sur le plan opérationnel qu'humain.
• Manager, former et motiver ton équipe au quotidien.
• Être le garant de l'image et de la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
• Organiser et développer l'activité du restaurant.
• Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports.
• Faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne et du Groupe à son équipe.
• Appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement.

Pourquoi venir chez nous?

• Rejoindre une enseigne reconnue, où la qualité de service et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre réussite.
• L'opportunité de manager, structurer et faire grandir vos équipes au quotidien.
• Un environnement dynamique et stimulant, propice aux défis et à la performance.
• De réelles perspectives d'évolution!Tu disposes d'une solide expérience en management, idéalement de 3 ans?

Gestion maitrisée, équipe soudée, clients comblés? Tu veilles à ce que chaque service soit calibré?

Bienveillance et énergie sans modération? Tu fais vibrer les lieux avec détermination?

Viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension!

Rémunération: Selon profil & expérience