Barista (H/F)

Intitulé du poste: Barista

Lieu: Les Menuires, SAVOIE, France.

Nouveau concept hiver 2026/2027: COFFEE SHOP indépendant sur la terrasse

du restaurant LE COMPTOIR

Groupe de trois restaurants: Le Comptoir, La Marmite et L'Alpin.

Rejoindre l'un de nos établissements, c'est intégrer une équipe à taille

humaine tout en accédant à un groupe offrant des opportunités d'évolution

uniques.

Type de contrat: Saisonnier

Dates: Du 15/12 au 31/03 + possibilité été et/ou hivers suivants

Rattachement hiérarchique: Sous la responsabilité de l'assistant(e)

manager.

Missions principales:

Préparation des boissons:

Préparer et servir des boissons à base de café (expresso, cappuccino,

latte, etc.) selon les recettes et standards de l'établissement.

Proposer et conseiller les clients sur les boissons chaudes et froides, y

compris les nouveautés du coffee shop.

Gestion du poste de travail:

Assurer la mise en place et le nettoyage des machines à café et de l'espace

de préparation avant, pendant et après le service.

Gérer les stocks de café, lait, et ingrédients, et participer aux

inventaires.

Veiller à la perfection à la qualité et à la présentation des produits

servis et à leur bonne conservation.

Service à la clientèle:

Accueillir les clients très chaleureusement, prendre leurs commandes et

s'assurer de leur satisfaction.

Offrir un service rapide et très convivial dans un cadre en terrasse et à

emporter

Respect des normes d'hygiène:

Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité pour la

préparation et le service.

Maintenir la propreté de son poste et du matériel utilisé.

Collaboration avec l'équipe:

Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe du coffee shop et du

restaurant Le Comptoir

Participer aux briefings et réunions pour assurer un service fluide.

Compétences requises:

-Techniques de barista: Maîtrise des machines espresso et des techniques

de préparation variée de café.

-Sens du service: Excellente présentation, courtoisie et orientation

client.

-Anglais indispensable pour échanger avec une clientèle internationale.

-Organisation: Capacité à travailler en autonomie ou à 2et gérer un poste

nécessistant rapidité et précision en période d'affluence.

-Expérience: Minimum 2 ans d'expérience en tant que barista ou dans un

poste similaire.

Formation et expérience:

-Diplôme ou certification barista souhaitée, ou expérience significative

(minimum 2 ans) dans un poste similaire.

Conditions de travail:

• Horaires: 42h50 avec 1,5 jour de repos hebdomadaire.
• Journées continues en horaires de jour
• Salaire: 1850€ net primes éventuelles (qualité de travail + objectifs).

Modulation du temps de travail et gestion des heures par badgeuse.

• Nourri les jours travaillés.
• Logé en collectif de 2 à 3 personnes avec participation mensuelle au

logement + charges (160€ par personne dans un collectif de 3 ou 220€ par

personne dans un collectif de 2).

• Pourboires partagés
• Rythme de travail: Restaurant de station de ski à très haut rendement.