Chef de rang (H/F)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en

hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences

spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du

terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur

mesure.

Accueillir et servir les convives avec courtoisie. Préparer et mettre en

place la salle de restauration. Effectuer la distribution des repas.

Respecter les portions et les consignes de présentation. Prendre en compte

les régimes alimentaires spécifiques et les allergies selon les consignes.

Débarrasser et nettoyer les tables après le service. Assurer le nettoyage

et la désinfection des locaux et du matériel. Effectuer le rangement du

matériel. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

(HACCP). Appliquer les procédures de la collectivité. Participer au bon

fonctionnement du service de restauration. Travailler en collaboration avec

l'équipe de cuisine et le personnel de la collectivité.

Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.

Formation en restauration appréciée, mais non obligatoire. Bonne

présentation et sens de l'accueil. Sens du service et de la satisfaction

des convives. Ponctualité, sérieux et assiduité. Dynamisme et réactivité.

Organisation et rigueur. Esprit d'équipe. Respect des règles d'hygiène et

de sécurité. Capacité à travailler debout et à un rythme soutenu. Bon

relationnel et attitude bienveillante. Discrétion et respect des consignes.