Cuisinier / Cuisinière H/F

Description de l'offre:

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) situé à Le Quillio. Vous serez en charge de la préparation des repas (froid et chaud) pour nos habitants, en veillant à la qualité des plats, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons le ou la professionnel(le) qui apportera son plaisir de cuisiner et la volonté de faire plaisir aux habitants de l'EHPAD en collaboration avec toute l'équipe de professionnels de l'établissement.

Contrat à durée déterminée de 10 à 12 mois pour un remplacement de congés maternité.

Etablissement en convention collective 1951. Salle de sport à disposition, CSE, reprise d'ancienneté.

Vous travaillerez en binome, sur un roulement d'un week-end sur 2.

Profil recherché:

• Expérience en cuisine collective ou restauration souhaitée 1 à 2 ans obligatoire
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe.
• Amour de la cuisine et de la gastronomie sous toutes ses formes
• Connaissance de la gastronomie en EHPAD (texture modifiée et repas plaisir)