Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

La cheffe la plus étoilée au monde inaugurera, à l'automne 2026, sa

nouvelle adresse parisienne au sein de la Fondation Cartier pour l'art

contemporain. Nous recherchons dès à présent nos futurs talents pour donner

vie à ce projet inédit, réunissant un restaurant et un bar signature,

fidèles à la philosophie de l'Imprégnation chère à Anne-Sophie Pic.

En tant qu'Officier H/F, vous êtes rattachés à la Directrice du restaurant

et vous assurer le maintien de la propreté de la salle et de la vaisselle.

Vos principales responsabilités:

1. Vérification de l'office (propreté, mise en place office, caféterie)

2. Pendant le service polissage des assiettes et couverts et

rechargement des consoles de couverts

3. Nettoyage et plonge office (porcelaines et petits modules salle)

4. Effectuer la découpe du pain

5. Repasser les nappes

Il s'agit d'assurer le lien entre la plonge et le bon déroulement du

service.

Cette personne sera rattachée à la salle.

Nos avantages:

1. Prise en charge à 100% du Pass Navigo

2. Horaires en continus (approximativement: 9h - 16h30)

3. 2 jours de repos consécutifs

4. Prime de cooptation

5. Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains

services complémentaires de santé et de bien-être

6. Véritables perspectives d'évolution en France et à l'international.

7. Avantage en nature repas

8. Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe

Vous justifiez impérativement d'une expérience similaire en restauration

gastronomique.

Doté(e) d'un sens aigu de l'organisation et d'une grande rigueur, vous

mettez un point d'honneur à garantir la propreté et l'hygiène irréprochable

de la vaisselle, du matériel et les locaux. Dans le respect strict des

règles d'hygiène et de sécurité.

Autonome, rapide et efficace, vous appliquez les procédures avec soin et

optimisez l'utilisation des équipements.

Doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous savez adapter votre rythme aux

exigences du service et contribuer activement au bon fonctionnement de la

cuisine.

A propos d'Anne-Sophie Pic: Figure emblématique de la gastronomie

française, Anne-Sophie Pic est reconnue pour sa cuisine sensible et

audacieuse, empreinte d'une complexité aromatique unique. Guidée par sa

philosophie de l'Imprégnation, elle imagine une cuisine d'émotion,

explorant les jeux de textures et les associations de saveurs, qu'elle

sublime à travers une sommellerie plurielle. Toujours en quête de nouveaux

accords pour ses restaurants du monde entier, c'est au Pic Lab, son centre

de recherche et d'innovation culinaire à Valence, qu'elle explore, avec ses

équipes, toute la richesse aromatique des produits et des terroirs, plaçant

le végétal au cœur de sa réflexion. Auréolée de trois étoiles au Guide

Michelin pour son Restaurant Pic*** depuis 2007, elle perpétue l'héritage

des chefs triplement étoilés de sa famille. Saluée pour son esprit créatif

et novateur, elle est aujourd'hui, la cheffe la plus étoilée au monde.