Boucher (H/F)

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la grande distribution localisé à St Nazaire un(e) BOUCHER H/F

Pour l'ouverture d'une boucherie au sein d'une grande surface, vous serez accompagné d'une personne d'expérience pour mener ce projet.

Description du poste:

À ce poste, vous serez chargé de préparer les produits carnés conformément aux standards de qualité et d'hygiène établis.

Vos missions:

• Découpe, désossage et parage des viandes.
• Préparation des commandes et mise en rayon des produits.
• Conseil et assistance technique auprès des clients sur les produits.
• Gestion des stocks et suivi des DLC.
• Maintien de la propreté du poste de travail et des équipements utilisés.

Compétences attendues:

• Expérience confirmée en tant que Boucher.
• Maîtrise des techniques de découpe de viande.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à interagir efficacement avec le public et à développer un service client de qualité.

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