Kallskänka(vikariat)-Tegnérs Bageri Tullinge

Kallskänk – vikariat, Tegnérs Bageri Tullinge

Tegnérs Bageri är ett hantverksbageri med café där vi varje dag erbjuder nybakat bröd, bakverk, mackor, sallader, enklare luncher och kaffe. Vi lägger stor vikt vid både kvaliteten på det vi serverar och hur vi tar hand om våra gäster.

Nu söker vi en kallskänk på heltid för ett vikariat på cirka 2–3 månader, med möjlighet till förlängning.

Det här är en kombinerad roll. Ditt huvudsakliga ansvarsområde är kallskänken och produktionen av våra mackor och sallader, men du arbetar också i caféet med kunder, kassa och kaffe. Du behöver därför trivas med både produktion och kundkontakt.

Om rollen

Du ansvarar för att våra mackor och sallader produceras i rätt mängd, i rätt tid och med en jämn och hög kvalitet. Du planerar dagens produktion utifrån behov och försäljning, ser till att produkterna presenteras på ett bra sätt och håller rent och organiserat omkring dig.

Under dagen arbetar du även ute i caféet, tar emot kunder, står i kassan, gör kaffe och hjälper till där det behövs. Hos oss arbetar vi tillsammans och hjälps åt för att både produktionen och servicen ska fungera bra.

Om du har intresse och erfarenhet av produktutveckling finns även möjlighet att bidra med idéer och vara delaktig i utvecklingen av vårt sortiment av mackor och sallader.

Arbetsuppgifter

Förbereda och producera mackor och sallader

Planera den dagliga produktionen utifrån försäljning och behov

Säkerställa att produkterna håller rätt kvalitet och presenteras på ett tilltalande sätt

Fylla på och fronta produkter i caféets montrar

Ta emot kunder och ge ett trevligt och professionellt bemötande

Arbeta i kassan och med servering

Göra kaffe och espresso

Hålla kallskänk, café och arbetsytor rena och organiserade

Följa rutiner för hygien, allergener och livsmedelshantering

Samarbeta med kollegorna och hjälpa till där det behövs

Vi söker dig som

Har erfarenhet av kallskänk eller liknande livsmedelsproduktion

Kan arbeta självständigt och planera ditt arbete

Är noggrann och har ett bra öga för kvalitet och presentation

Tycker om kundkontakt och förstår vikten av ett bra bemötande

Kan växla mellan produktion och arbete i caféet

Tar ansvar och ser vad som behöver göras

Arbetar effektivt och behåller ordningen även när tempot är högt

Har kunskap om hygien, livsmedelshantering och allergener

Bidrar till ett bra samarbete och en positiv stämning

Kan kommunicera på svenska och engelska

Erfarenhet av kassaarbete och espressomaskin är meriterande, men det viktigaste är att du har erfarenhet från kallskänk, rätt arbetssätt och en vilja att ge våra gäster bra service.

Arbetstider och anställning

Heltid

Måndag–fredag kl. 06.00–14.30

Vikariat i cirka 2–3 månader, med möjlighet till förlängning

Tillträde så snart som möjligt eller enligt överenskommelse

Lön enligt överenskommelse och kollektivavtal

Ansök till tjänsten via länken i annonsen. Vi går igenom ansökningarna löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.