Chef de Bar (m/w/d)

<h4><strong>SPREAD THE ROOMERS AND DO IT LOUD!</strong></h4><p>Das <strong>Roomers Baden-Baden</strong>, Mitglied der Autograph Collection by Marriott und Teil der Frankfurter Gekko Group, ist kein Hotel wie jedes andere – hier trifft stylisher Luxus auf entspannte Vibes und ein Team, das Leidenschaft lebt.</p><p>Mitten in der Stadt und doch ganz weit weg vom Alltag ist das Roomers der Place to be – und zu work – für alle, die Hotellerie neu denken wollen. Du liebst es, besondere Drinks zu kreieren, Gäste mit deinem Service zu begeistern und Teil einer einzigartigen Bar-Kultur zu sein? Dann passt du perfekt zu uns.</p><h4>YOUR NEW JOB</h4><ul><li><p>Leitung und Organisation des täglichen Barablaufs in enger Zusammenarbeit mit dem Bar- und Serviceteam</p></li><li><p>Zubereitung und Präsentation hochwertiger Cocktails, Signature Drinks, Longdrinks und weiterer Getränke</p></li><li><p>Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste sowie individuelle Beratung bei der Getränkeauswahl</p></li><li><p>Entwicklung kreativer Drinks und Einbringen eigener Ideen in unsere Barkarte</p></li><li><p>Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie Einarbeitung und Unterstützung des Barteams</p></li><li><p>Verantwortung für Warenbestände, Bestellungen, Inventuren und die sachgerechte Lagerung von Getränken und Barutensilien</p></li><li><p>Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie der gesetzlichen Vorschriften</p></li><li><p>Pflege, Reinigung und sorgfältiger Umgang mit der Bar, den Arbeitsflächen und dem gesamten Equipment</p></li></ul><h4>THAT'S YOU</h4><ul><li><p>Du hast eine Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, idealerweise mit Schwerpunkt Bar, oder bringst mehrjährige Erfahrung als Bartender:in mit</p></li><li><p>Du verfügst über fundierte Kenntnisse in klassischer und moderner Cocktailzubereitung sowie ein ausgeprägtes Gespür für Trends und Aromen</p></li><li><p>Du bist serviceorientiert, kommunikativ und hast Freude daran, besondere Gästeerlebnisse zu schaffen</p></li><li><p>Du arbeitest selbstständig, organisiert und verantwortungsbewusst und behältst auch in Stoßzeiten den Überblick</p></li><li><p>Du trittst souverän, gepflegt und gastorientiert auf und hast ein gutes Gespür für die Atmosphäre an der Bar</p></li><li><p>Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus</p></li><li><p>Du bist flexibel und bereit, im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten</p></li></ul><h4>WHY ROOMERS?</h4><ul><li><p><strong>We are dynamic:</strong> Arbeite in einem modernen, wachsenden Unternehmen mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten. Quereinsteiger:innen sind willkommen!</p></li><li><p><strong>We are innovative:</strong> Raum für eigene Ideen in einer inhabergeführten Gruppe mit kreativer Unternehmenskultur.</p></li><li><p><strong>We let you grow:</strong> Interne Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven innerhalb der GEKKO GROUP.</p></li><li><p><strong>We let you move:</strong> Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels und verkehrsgünstige Standorte.</p></li><li><p><strong>We let you be flexible:</strong> Flexible Arbeitszeitmodelle und faire Dienstplanung – wir finden, was zu dir passt.</p></li><li><p><strong>We’ve got you:</strong> Dienstplanwünsche können berücksichtigt werden und geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.</p></li><li><p><strong>The best for last – our perks:</strong><br>- Mitarbeiter- und Family &amp; Friends-Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP<br>- Vorteile in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc.<br>- Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe<br>- Stetig wachsende Corporate Benefits<br>- Legendäre Mitarbeiterfeste</p></li></ul><p>Das Roomers Baden-Baden und Marriott International verpflichten sich als Arbeitgeber, eine integrative Unternehmenskultur zu leben und Mitarbeitende mit vielfältigen Hintergründen einzustellen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!</p>