Küchenleitung (m/w/d) - Berlin-Lichterfelde West

## Offen. Herzlich. Gemeinsam.

Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität. Genau dafür sorgen wir an unseren 50 Standorten für unsere Bewohnerinnen und Bewohner.

Koche mit Liebe und Verantwortung und komm in unser Team als

## Küchenleitung (m/w/d)

**Wir bieten dir:**

• Monatlich 50 € Gutschein über become.1 – du entscheidest, wofür
• JobRad
• Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge
• Prämie „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ *)
• Persönliche Fortbildung im Rahmen der Domicil Akademie
• Vergünstigte Angebote dank Mitarbeitervorteile.de
• Strukturierte Einarbeitung

*) Gilt für die Anwerbung von Pflegefachkräften.

**Deine Aufgaben:**

• Vollständige Menüplanung inkl. Kalkulation, Lebensmitteleinkauf, Zubereitung der Speisen und Qualitätskontrolle
• Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
• Planung und Durchführung von anlassbezogenen Feierlichkeiten

**Das bringst du mit:**

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Erfahrung in der Großküche (Seniorenverpflegung)
• Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43
• Fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
• Idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
• Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
• Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
• Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen gegenüber Bewohnern und Angehörigen
• Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
• Zuverlässigkeit und Flexibilität

**Das klingt ganz nach dir?**

Dann bewirb dich jetzt in wenigen Schritten online. Wir freuen uns auf dich.