Poissonnier (H/F)

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client! Faites nous confiance! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie, et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI.

Pourquoi travailler avec nous?

Une équipe dynamique et à l'écoute!

Acomptes toutes les semaines si besoin.

Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul

Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois

Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...)

Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle? Nous recherchons un Poissonnier H/F à Pleuven

Vos missions:

Au sein du rayon poissonnerie, vous participez à la préparation des produits, à leur mise en valeur et au conseil auprès de la clientèle.

Vos principales missions seront:

• Réceptionner les produits et contrôler leur qualité et leur fraîcheur;
• Assurer le stockage des marchandises dans le respect des règles de conservation;
• Préparer les poissons, coquillages et crustacés pour leur mise en vente;
• Réaliser les opérations de préparation: écaillage, éviscération, filetage, découpe...;
• Installer et approvisionner l'étal tout au long de la journée;
• Veiller à la présentation et à la mise en valeur des produits;
• Accueillir, conseiller et servir les clients selon leurs besoins;
• Informer les clients sur les produits, leur préparation et leurs modes de cuisson;
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, du poste de travail et du rayon; Votre profil:

Nous recherchons une personne ayant une véritable appétence pour les métiers de bouche et les produits de la mer.

Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Vous accordez une importance particulière à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène.

À l'aise avec la clientèle, vous disposez également d'un bon relationnel et aimez conseiller et partager votre connaissance des produits.

Une première expérience en poissonnerie ou dans un métier de bouche constitue un véritable atout.

CAP / BEP dans le domaine de la poissonnerie, de la vente alimentaire ou formation équivalente;

Une expérience significative en poissonnerie ou dans un métier de bouche est appréciée;

Connaissance des poissons, coquillages et produits de la mer;

Maîtrise ou connaissance des principales techniques de préparation du poisson;

Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;

Capacité à travailler en équipe et au contact de la clientèle;

Disponibilité pour un poste en CDI à temps plein.