Cuisinier de restauration collective (H/F)

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective un cuisinier H/F en contrat intérim.

Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l'équipe de cuisine.

Vos missions:

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats

Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques

Assurer la présentation des plats avant service

Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

Compétences attendues:

Maîtrise des techniques culinaires

Capacité à travailler en équipe

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Organisation et rigueur